2021-04-26から1日間の記事一覧

ヴィーガンの人にこそ知ってほしい山地酪農

日本で5軒くらいしかやっていない『山地酪農』をしている鈴木牧場さん。荒れた山を買い取って人と牛の力で少しずつ切り開いて、芝を一本一本手で植えて荒れた山を牧場に変えていくという壮大な環境再生型の畜産、酪農スタイル。実際にハゲ山になっていた場…