『100%正しい情報は無いものとして読む、聞く』 ちょっと前から気に入って見てた本を要約して話してくれるYouTubeチャンネルがあるのだけど、過激な内容になるほど違和感というか、 それは詭弁じゃないか？ 自覚無しにミスリードしていないか？ と感じる部分…

日本で5軒くらいしかやっていない『山地酪農』をしている鈴木牧場さん。 荒れた山を買い取って人と牛の力で少しずつ切り開いて、芝を一本一本手で植えて荒れた山を牧場に変えていくという壮大な環境再生型の畜産、酪農スタイル。 実際にハゲ山になっていた場…

『ジャンクフードや添加物が悪い』 というより、 『それしか食べていない』 というのが問題だと、私は思うのです(｡`･ω･)ｷﾘｯ ということで、ウチのスナップエンドウをスジだけ取って放り込んで熱湯注いで3分。 美味しくて頂いております(^ω^) 元々生でも食べ…

食品ロスの問題について、著名人と小泉大臣が話している動画みてて思ったのが、 食ロス問題は出口（消費側）をどうにかしようという話題はよく出るのに、 入口（生産・供給側）のことは全然話題にならないということ。 見ていた動画もそれで、賞味期限を伸ば…