今年の4月から食と農関係の専門学校で圃場実習の講師を毎週やっています。 今日はこんな感じの授業をしました。 雨で畑作業あんまし出来なさそうだったので、私が育てた大麦を持参してその場で焙煎しての飲み比べ。 浅煎りしたものと深煎りしたものをそれぞ…
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