今年の4月から食と農関係の専門学校で圃場実習の講師を毎週やっています。 今日はこんな感じの授業をしました。 雨で畑作業あんまし出来なさそうだったので、私が育てた大麦を持参してその場で焙煎しての飲み比べ。 浅煎りしたものと深煎りしたものをそれぞ…

昨年に続き、今年もはずのてらいちに野菜と刃物販売で出店しました^ ^ ↑当日の写真はほぼこれだけしか撮ってない（笑）のだけど、昨年よりも出店数も来場者数も増えてた気がします。 宮本糀店さんの隣で昨年同様に刃物を並べる私。 今回のてらいちはコロナの…

『子どもたちの生きる力を育むには火の起こし方とナイフの使い方を教えるべき』 と、宮崎駿さんがおっしゃってたそうな。 私のルーツは幼少期に木を削って木刀作って遊んでいたところにあります。 あと、当時はまだ各家庭でゴミを燃やしていた時代だったので…

碧南市芸術文化ホールで行われたアートポットラックに今年も手裏剣投げブースで出店してきました(｡ ・ω・)ﾉシ------✴︎◎ ↑紙芝居屋さんがステキな絵を描いてプレゼントしてくださった！！ これは良い(๑´∞`๑) これから出店する時に看板として使わせて頂きます(…

野菜を切るとき、どんな音がしていますか？ 『ザクッ』『ジャコッ』『バリッ』 こういう音がしてたら、それは切ってるというより、繊維を潰したり、割ったりしてるんじゃないかと思います。 よく切れる包丁でうまく切ると音がしないか、まな板に当たる『トン…

今日は佐久島釣り教室の日でした。 ↓主催の根っこを育む自然塾のHP http://nekkojuku.com/ 各種コースの詳細やお申し込みはこちらからどうぞ(^ω^) 雨予報だったけれどウソのようにすっかり良いお天気に。 毎回なんしか先生らしくそれなりに良いお魚釣ってき…

依頼を受けて包丁の展示販売@みやもとさんち。 私の包丁についての話を聞いて下さってるうちに 「ドキドキしてきた！」 「どれにしようか…悩む…」 と大塚刃物鍛治さんの包丁の魅力が伝わったようで早速1本ずつ購入してくださいました(๑´∞`๑)ありがとうござい…

(`･ω･)ゞおはよｰございます！ 本日はハズフォルニアの端にある愛知こどもの国の芝生広場でのイベントに出店してます！ 運動会の翌日だけど子どもたちの元気が有り余ってるワーという方はぜひ遊びにいらしてください(^ω^) 私は芝生広場南東側の木陰にてのんび…

ゴールデンウィークとかいう、世間的には連休の1日目。 今年から佐久島で月1回の釣り教室の講師役を依頼されての初日。 爆風！！！ これは帰りのフェリーの時。朝はまだいくらかマシだったけど、それでも釣りに行くかまじめに悩んで、よしやめておこう(｡`･ω･…

先日、春日井で出店してたときにわざわざ碧南市から包丁研ぎの為に来てくださった方から連絡があり、「包丁が欠けてしまったのだけど直せますか？」と。 写真で見るとちょびっとだけど、実際に研ぎ直して形を整えるのはけっこう大変なのです。 ちょうど手が…

ついに、YouTube内のワード検索「自然農法」で上位独占＼＼\\ ٩( ‘ω’ )و //／／ 開祖である福岡正信さんすら押しのけました（ちょっと畏れ多い…） 他の検索ワード、農業や農業ユーチューバーでも着々と上位に食い込んできています(^^) 恐らくまだまだ私くら…

今日もアサヒ農園さんの打ち合わせについて行ったら、とても良いものを頂きました(๑´∞`๑) アメリカの固定種のタネカタログッッッ！！ 中身は珍しい野菜がてんこ盛り！ しかもこの厚さ！ いやぁうれしいわい(๑´∞`๑)この表紙、地球の周りの星たちが全部タネで…

包丁の販売を始めることにしました(^ω^) 完全に、趣味の延長です笑 その告知で書いた包丁にまつわるお話をこちらにも載せておきます。 私が紹介する包丁は、もちろん自分用の日常使いでも良いですが、大切な方へのプレゼントとしても最適です。 刃物のプレゼ…

カメラを買った理由の１つに、室内で撮っても明るくしたい！というのがありまして。 ほいで、レンズのことを調べていくとF値というものが関係しているとな。 そして、画角。 これは広く撮るために広角のやつがいいなと。 F値は小さい方が明るく撮れるらしい…

一昨日注文した新しいカメラが届きました！ ナイスタイミングで、別々に注文してたレンズと外部マイクも届き、早速セッティング。 これだ！ うむ、かっこいい(๑´∞`๑) 外部マイクつけると一気に雰囲気でますな(๑´∞`๑) あ、何を買ったかというと、パナソニック…

今日はみやもと糀店の宮本さんがコレゾ賞の授賞式アンド味噌仕込みワークショップがあるため、昼前から碧南に行きました。 いそいそとワークショップの道具や材料を運び込んで、 宮本さんが表彰式の間、私はマルシェをぷらぷら散策。 巨大な木桶！！ ２トン…

みやもと糀店でのお手伝い4日目。 今日は糀を醸す時に使う「こうじぶた」の修理、補強作業しました。 箱なのに、フタっていうのはなんでだろう？ ↓これが糀蓋（こうじぶた） 年代物なのと、毎回高温で蒸して殺菌するので木が痩せやすく、留めている釘も錆び…

今日はお世話になってるからからまとまったご依頼を頂いたので朝から（といってものんびり10時から）収穫作業。 種取りして植えた飛鳥あかねカブがこんなに大きくなってました！ 元々はもっと細くてシュッとした日野菜カブみたいな感じなんだけど、これはな…