書籍のレビュー記事です 今回紹介する本はこちら↓ ほんとの野菜は緑が薄い 日経プレミアシリーズ 「自然栽培の野菜」というものがどういう物なのか、一般的な慣行農法の野菜とはもちろん、「有機野菜」との違いはなんなのか？ それを知ることが出来た一冊で…