書籍のレビュー記事です 今回紹介する本はこちら↓ ほんとの野菜は緑が薄い 日経プレミアシリーズ 「自然栽培の野菜」というものがどういう物なのか、一般的な慣行農法の野菜とはもちろん、「有機野菜」との違いはなんなのか？ それを知ることが出来た一冊で…

農業に関する書籍のレビューです。 今回は、農業関連の本で私が最初に購入(教科書などは除く）して最も影響を受けた本を紹介します。 それがこちら スローでたのしい有機農業コツの科学 私が購入したのは初版のもので、現在販売している物は加筆修正などされ…