鍋いっぱいに入った短冊切り風に切られた大根たち。 干し網にいれて干していきます。 3月11日切り干し大根がいい感じに出来てきました(^ω^) 干し野菜なら保存きくし、一度にたくさん出来ても対応できるから、いずれは刃物と干物を一緒に販売しよかなとか、半…